各地獨(dú)特過(guò)年習(xí)俗大盤(pán)點(diǎn)

　　摘要：考研人們今天肯定都在家里陪著家人過(guò)年吧，遍布各地的考研人們肯定也各有各的過(guò)年習(xí)俗，今天小編就整理了一些地區(qū)的獨(dú)特過(guò)年習(xí)俗，來(lái)看看有沒(méi)有你的家鄉(xiāng)吧，也歡迎大家在評(píng)論里分享自己家的過(guò)年習(xí)俗哦。

　　?吉林省

　　由于東北天氣寒冷，一些水果凍過(guò)之后，就另有一番滋味。最常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解，最純正的是凍秋梨，在吉林有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來(lái)的時(shí)候又酸又澀，于是人們就把這種梨采摘下來(lái)直接放在樹(shù)下，蓋上一層樹(shù)葉，經(jīng)過(guò)冰凍之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍，年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

　　?山西省

　　山西現(xiàn)在拜天祭祖的規(guī)矩不多見(jiàn)了，但年三十兒的晚飯上不能說(shuō)話(huà)的規(guī)矩被保留了下來(lái)。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí)，要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利，有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的年像芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，日子越過(guò)越好。餃子要煮得就餐時(shí)，除每人一碗多，必須有余，意在有余頭。另外，還要多盛一兩碗，意在希望人丁興旺。

　　?陜西省

　　富平縣各宗族皆為祖先畫(huà)像，元日聚集子孫禮拜，祭后更醵金飲宴，稱(chēng)為“節(jié)坐”。初二各戚友間則以面食、豬肉相贈(zèng)，稱(chēng)為“拜節(jié)”。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙于竹竿以祀天，稱(chēng)為“接天神”。又以木炭懸于門(mén)首，據(jù)說(shuō)可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢(qián)，元旦彩懸于門(mén)，名為“寶蓋錢(qián)”。

　　?山東省

　　寧陽(yáng)縣元旦吃餛飩，稱(chēng)為填倉(cāng)”，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個(gè)角落照一遍，意思是以光明驅(qū)逐黑暗，然后將年前以面粉做成的各種窗花放在窗臺(tái)上。小孩子起床后，要攀著門(mén)拴打三個(gè)秋干，據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)得快。有些地區(qū)煮餃子時(shí)要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開(kāi)花一樣，節(jié)節(jié)高升，飯后在鍋內(nèi)要放上饅頭，意味有“余頭。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年稱(chēng)為札根“。據(jù)說(shuō)到了外祖家，就可以把根札下，不會(huì)有離婚和早年喪偶之事。

　　?遼寧省

　　很多遼寧人在大年三十要點(diǎn)長(zhǎng)壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年。

　　?福建省

　　廈門(mén)人元旦出門(mén)前，都得當(dāng)空拜禱玉皇大帝，稱(chēng)為“祭神”。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音春”與剩”諧音，春飯是取其“年年有余的好口彩。漳州初四稱(chēng)為“接話(huà)”，除了進(jìn)廟燒香外，還要預(yù)備一個(gè)糖果糕餅盒，叫做“薦盒”，供在廳上迎神下降。

　　?四川省

　　成都人元旦不吃飯，因?yàn)?quot;飯”與犯"同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓，福壽綿長(zhǎng)。劉閣等地于正月初七“人日”還要“過(guò)小、年”，除了敬神、祭祖外，也吃團(tuán)年飯成都人則于人日游西郊的杜甫草堂。長(zhǎng)壽縣元旦于門(mén)外燃九支蠟燭，稱(chēng)為“九品燭”，以敬天地。

　　?浙江省

　　烏程縣元旦以長(zhǎng)竿束草于上，點(diǎn)火燃燒，并敲鑼打鼓，稱(chēng)為“慶田蠶”。又點(diǎn)天燈于竿上直至三月三日止。寧波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要關(guān)門(mén)前，再點(diǎn)一次“關(guān)門(mén)炮”。紹興新年以茶碗茶待客里面還要加上橄欖和金桔，同時(shí)用茶葉蛋待客，稱(chēng)為“捧元寶。

　　?黑龍江

　　過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁來(lái)代替)，誰(shuí)吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天一定要吃餃子，也稱(chēng)破五”就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。

　　?江西省

　　臘月二十四，又稱(chēng)過(guò)小年，江西俗稱(chēng)“伢崽年”，意江為小孩子過(guò)年。舊俗稱(chēng)該西日為祭灶節(jié)，各家各戶(hù)要省進(jìn)行祭灶神活動(dòng)，祈求灶上神“上天奏善事，下地降吉祥"。這日，江西各地要準(zhǔn)備豐盛晚餐。有的地方自臘月二十四至除夕前，有自定某B為小年的習(xí)俗，小年過(guò)后，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始搞衛(wèi)生，置年貨，農(nóng)村要?dú)⒇i，趕做米酒，糍粑點(diǎn)心，各種臘味早在立各后開(kāi)始腌制。

　　?江蘇省

　　江寧縣元旦貴家于房門(mén)口貼畫(huà)雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀(guān)音大士。蘇州人元旦一早開(kāi)門(mén)要于三爆竹，叫做“高升三級(jí)”。清晨出門(mén)，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做喜神方”，并到城隍、土地等廟去燒香，必歷經(jīng)十廟乃止，稱(chēng)為“燒十廟香”。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱(chēng)為“歡喜團(tuán)”。

　　?湖南省

　　人們?cè)谇耙惶煲愦髵叱?，?ldquo;掃揚(yáng)塵。廿三或廿四晚由家庭主婦在鍋灶周?chē)c(diǎn)燭祭灶，為其“送行”。民謠日:“辭了灶，年來(lái)到，妹子要花，伢子要炮，始助要新衣，多爹要新帽”。是日起，長(zhǎng)工下工，匠師不再上門(mén)，家家籌備年貨作互腐，殺年豬，送年節(jié)，備點(diǎn)心，炒旱茶，寫(xiě)春聯(lián)，扎燈籠，忙得不亦樂(lè)乎歲終之日叫除夕，或叫大年三十，戶(hù)戶(hù)剪彩紙，貼春聯(lián)，全家團(tuán)圓聚飲，菜著有余有剩，叫吃團(tuán)年飯。

　　?湖北省

　　大人盼插田，小孩盼過(guò)年”。在湖北，過(guò)年是從臘月二十三開(kāi)始的。有民謠云:二十三，送燈蓋;二十四，剔魚(yú)刺;二十五，敲大鼓;二十六，福豬肉;二十七，除臟跡;二十八，福雞鴨;二十九，家家有。“一直和農(nóng)耕文化息息相關(guān)的中國(guó)年不管在物資短缺年代還是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)時(shí)期從來(lái)都是人們渴盼的特殊節(jié)日。

　　?廣東省

　　海豐一帶，小輩向長(zhǎng)輩賀年時(shí)，長(zhǎng)輩會(huì)以紅包或柑橋賞給晚輩。潮州春節(jié)節(jié)食

　　東有菜稞、廣圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里，家家要點(diǎn)一盞燈，準(zhǔn)備一缸

　　省水，叫做”等神水”。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做富貴有緣”。

　　?香港特別行政區(qū)

　　香港被稱(chēng)為美食天堂”，春節(jié)有關(guān)吃的習(xí)俗也不少，而大部分家庭也會(huì)在春節(jié)期間吃園年飯”，而飯后的一大節(jié)目，首選相香信是逛花市了，農(nóng)歷新年期間，港九多處港都設(shè)有年宵市場(chǎng)其中以維多利亞公園的地花市最大、最熱鬧。區(qū)在香港過(guò)農(nóng)歷新年，最開(kāi)心的莫過(guò)于收利是的小孩子了，在春節(jié)拜年時(shí)，到處可以聽(tīng)到“討利是的歡笑聲。“利是"原為‘利事"，取大吉大利寬好意頭，同時(shí)也成為了春節(jié)時(shí)與親人不可缺少的習(xí)俗。

       ?澳門(mén)特別行政區(qū)

　　澳門(mén)年俗，別有風(fēng)情。“謝灶”是澳門(mén)保存下門(mén)來(lái)最傳統(tǒng)的中國(guó)年俗之一。臘月二十三日

　　地送灶神，澳門(mén)人謂之“謝灶”。按中國(guó)傳統(tǒng)澳門(mén)人給灶神也用灶糖，說(shuō)是用糖糊灶神之

　　區(qū)嘴，免得其到玉帝面前說(shuō)壞話(huà)。除夕之夜，守和逛花市是澳門(mén)人辭舊迎新的兩件大事。守歲是打麻將，看電視，敘舊聊天，共享天倫之樂(lè);大概受西方圣誕節(jié)和情人節(jié)的影響，年宵澳門(mén)人還爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)一些吉祥的花術(shù)迎接新春，現(xiàn)今已成了一個(gè)澳門(mén)年俗。澳門(mén)的花市辦三天，這三天給奔波一年的澳門(mén)人無(wú)窮的慰藉。

　　?臺(tái)灣

　　臺(tái)灣俗語(yǔ)“年夜沒(méi)返沒(méi)某(妻)，清明沒(méi)返沒(méi)祖”，說(shuō)的便是年夜合家團(tuán)聚的意義。年夜飯所吃的菜幾乎都有象征意義，如吃“韭菜(“韭”與“久“諧音)，寓意年壽“久久長(zhǎng)長(zhǎng)”;吃菜頭(蘿卜)表示好彩頭;吃“全雞表示全家福(“雞"與家諧音)。臺(tái)灣特產(chǎn)甘蔗，人們習(xí)慣在自家大門(mén)后兩側(cè)，分置兩株帶葉的甘蔗，寓意甜蜜盈溢家門(mén)。年夜飯后，全家人園坐分吃，俗信一節(jié)一節(jié)啃，來(lái)年生活會(huì)如甘蔗一樣甜美。

　　你們家鄉(xiāng)又是什么樣呢？